杂丸煲什么好吃?
作为广东人,杂丸(就是煲仔饭)是很平常的食物了。 早两年在东莞一家老字号吃煲仔饭,饭是用瓦煲焖熟的,米饭有嚼头,配着腊肉、腊肠、花生一起吃,味道好极了,可惜现在这家饭店已经不做了。 现在大多数的餐厅吃的煲仔饭,饭是用水饭(水米混合煮成的饭)或者电饭煲做的,比较软,我不喜欢。我喜欢的是以前用瓦煲做的那种香喷喷的硬饭,这种手艺现在很少有了。不过,我最近发现了一家店居然有卖,高兴坏了! 这是他们的淘宝店铺,现在正在做活动,比线下买划算多啦~ 这是他们家买的瓦煲,做工很精致,据说用来煲仔饭特别棒~ 我一次就买了两个瓦煲,期待早点收到哦~