雀儿怎么做好吃?

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我是内蒙人,在我们那边有一道名菜叫“手把羊肉”,做法很简单:把带骨羊肉剁成小块,用白水煮开,蘸着盐、酱、韭菜花儿、辣椒油等调料吃! 这么说起来,“手把羊肉”和“雀儿”是近亲呢~

小时候家里来客人了,妈妈就会去做“手把羊肉”,客人吃得津津有味,赞不绝口啊!后来慢慢长大离开了家乡,吃过各种各样的美食后,却觉得还是家乡的味道最好。于是每次回家一定要吃一次“手把羊肉”,临走时还要带上一些让亲人朋友也尝尝。

现在虽然离开了家乡,但是每吃到好吃的菜肴,脑海里出现最多的还是“手把羊肉”……它就像一种情怀、一个烙印深深地留在我的脑海里,挥之不去…… 希望你会喜欢^_^

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