水面好吃些还是干面好吃些？
我觉得是湖南面，拌着杂酱、辣萝卜丁、酸豆角吃，那个味道简直不摆了！ 我是在湖南念的书，学校后面有条河，河里有个小滩，经常有人在那里捞鱼摸虾，我偶尔也去捡一些，不过主要兴趣在于抓知了，夏天的时候知了特别多，我捉回去喂给院子里的枇杷树上的蝉，可惜好景不长，几天后那些知了都变成了虫子，被我奶奶煮成了汤喝了。。。 后来离开家乡，在外面求学工作，最想念的却是那一碗素面。有一次出差去衡阳，下午有空闲，想起来了就顺着街边的小铺子去找，结果真让我找到了，店家是个阿姨，看着很和蔼，我就问她可不可以给我弄一碗素面，她说没有准备青菜，只有萝卜丁和辣椒，我没有犹豫太久，毕竟好久没吃了，就吃这个吧。
她很快帮我准备好了一碗素面，递给了我，我接过来，闻到了扑鼻的香味，立刻大口吃了起来，原来面的味道可以这样好！面很筋道，佐料也很香，我当时觉得，这才是素面的正确吃法呀～吃完后我问她叫什么名字，她说就叫“老面馆”，然后指了指旁边的牌子，上面写着“百年老字号——老面馆”。
虽然后来每次想吃这口的时候都能吃到，但是总觉得外面的不如妈妈亲手做的，直到去年我回了趟老家，母亲问我吃什么，我说我想吃面，母亲笑着说那我给你下碗面吃嘛。于是我真的吃到了母亲亲手做的面，虽然不是小时候的味道，但依然是世间最美的面食。