味烤肉怎么做好吃？
最近爱上了烤肉，尤其喜欢韩式烤肉的蘸水！ 自己做过几次之后才知道，原来最适合五花肉烤制的蘸水是韩式辣酱加上二八酱和熟芝麻调出来的。 用生菜包裹住蘸水里晃悠晃悠的五花肉一口吃掉，那滋味……太享受了~~ 今天分享这个蘸水的做法～
食材很简单： 韩国辣椒酱两勺、花生酱（或者芝麻酱）一勺、蒜蓉一勺、生抽四勺、白糖一勺、白胡椒粉适量、葱花适量、清水或者凉开水适量 1. 将韩国辣椒酱、花生酱、蒜蓉放在碗里，搅拌均匀备用； 2. 加入生抽、白糖、胡椒粉，继续拌匀； 3. 加入清水调和，清水的量以能涂抹五花肉为宜； 4. 最后撒上葱花，搅匀后盖上盖子腌制两三小时就可以啦~ 这个蘸水可以用来蘸食五花肉、鸡肉、虾等等，绝对美味！ 我还用过这个蘸水来做火锅底料，放点豆芽菜和粉丝，烫青菜吃，味道好极了~~~
做烧烤的时候，还可以往蘸水里加一些孜然粉和花椒粉，更香哦！