雀巢淡奶油好吃吗?
我吃过很多牌子的淡奶油,还是觉得雀巢的最好吃! 第一次买的是纸盒装的,打开盒子就能闻到很浓的奶香,看起来也是细腻有光泽的。 因为我本身比较喜欢吃甜食,所以做蛋糕的时候就会多放一些糖。
打发的淡奶油颜色是很漂亮的乳白色而且带有明显的纹路(我都是用电动打蛋器中速打发),质地有点像布丁的样子但是比布丁要浓稠一些。做好的蛋糕味道香甜,口感丝滑,味道非常好。
后来买了不锈钢装的小罐,每次使用很方便,盖子上面有小孔,可以很方便地倒出来。 用小罐装的一般都是用来抹面包或者做沙拉,因为量不好控制,一次最好少倒一些,免得浪费。 我用过两次,感觉效果都蛮好的。不过要注意如果一次用完的话一定要将盖子盖紧,不然很容易风干。
其实这个淡奶油最好吃的做法就是直接吃!用勺子舀着吃,味道就像刚挤出来的鲜牛奶一样,入口即化,香味浓郁。 如果不想让淡奶油风干可以放在冰箱的保鲜层里,不过时间别放太久,以防变质。