圆白菜素馅怎么调好吃？
2、肉馅里打入适量生抽、老抽，拌匀后腌制半小时。 3、把面粉和泡打粉混合均匀，加入温水（温度大约30度）搅拌成糊状。 4、在拌好的面糊里调入适量盐搅拌均匀，然后把切好的菠菜放进去搅匀。 5、锅内烧开水，把面浆倒进去摊熟，并用筷子快速搅拌，直至变成透明状就可以关火了。 6、准备一盆凉水，把烫熟的菠菜过一下凉，然后用手使劲挤干水分，只保留绿叶部分备用。
7、热油锅，倒入肉馅煸炒至变色。 8、放入葱花爆香。 9、倒入1勺生抽、1勺老抽、适量糖翻炒均匀。 10、放入香菇粒炒匀。
11、倒入炒熟的菠菜，迅速颠锅翻炒片刻即可关火。 我做包子一般不放碱，因为我觉得放了碱味道会很奇怪，而且我也不知道加了多少碱才合适……所以我的办法是不放碱和明矾；如果蒸出来的包子塌陷不好看的，可以在揉面的过程中适当加入少量的猪油。