日本青瓜怎么做好吃?
黄瓜,日本人称之为“青瓜” 【烧肉青瓜】 做烧肉的时候放一根青瓜进去真是棒极了!有淡淡的清香,微甜不腻,非常去油腻,搭配烧肉一起吃正好解腻~ 用叉子或者筷子压着青瓜在肉上面,使它在锅里能平平稳稳地待着,免得翻动时候糊底。
【辣油拌青瓜】 这道凉菜是我在札幌的“北鬼丸”食堂里吃的,当时觉得太好喝了,特意问老板要了菜谱回来做。其实做法非常简单,青瓜切丝后放入辣椒油、盐、生抽和醋拌匀即可。爱吃辣的亲一定要试试!
【味噌青瓜】 我最爱的味噌汤配青瓜丝来一碗!这个做法也简单,将切好的青瓜丝放在碗里,倒入适量开水,再倒上满满一勺味噌,静置5分钟左右就可以啦~ 一碗好喝又简单的味噌青瓜就完成啦!
【烤青瓜】 这是我在冲绳一家名为“おいかんげしゃく”的小店里面吃过的烤青瓜,至今让我念念不忘。把削皮的青瓜放在竹帘上,用炭火慢慢烤,一边烤一边刷酱油,烤至七分熟就可以开吃啦~ 蘸料我推荐日式芥末酱,别小看这小小的芥末,加一点在里面味道瞬间就不一样了哦!