贵州有什么好吃的特产?
贵州有哪些土特产?1、遵义羊肉粉 说到贵州的土特产,那必须得有遵义的羊肉粉了!这是贵州最有名的美食之一,味道好极了~来贵州旅游时,一定要尝一尝哦! 2、凯里酸汤鱼 关于凯里酸汤,是苗族人民独创的一个风味,在苗乡黔东南地区普遍喜好饮用一种著名的野生药材——杜仲煮泡而成的饮品—杜仲酒。这种用杜仲浸制的药酒香气浓郁、甘甜醇厚,具有补肝、益肾的功效。而用来做汤的“凯里酸汤”则是用苗家用当地一种叫作“凤毛草(又称木姜子)”的野生香料熬制而成的一种淡黄色的液体。其最大的特点是香味极为特别,而且越陈香味越浓;同时它还可以起到去腥解腻的作用呢…… 在贵州省凯里市一带,最出名的就是由凯里当地特有的稻米制成的酸汤,当地人几乎顿顿都离不开它。其中尤以冬季烹制的酸汤最为鲜美可口,所以人们常常在入冬之后就开始腌制酸汤备用啦~ 3、老干妈豆豉辣椒酱 “老干妈”这个品牌想必大家都耳熟能详吧!它是贵州最知名也最受大众欢迎的土特产品之一哟~它的主要原料是贵州的特产辣椒和贵州特产豆豉,再配以特殊的调味料制成。由于制作工艺独特且用料考究,所以做出来的辣酱色泽油亮、鲜香可口~~~ 4、遵义豆花面 遵义人喜食面条,除“牛场凉面”外,还有鸡蛋面、羊肉面、排骨面等十数种之多。但最具特色的还数豆花面。
5、兴义鸭寨饭 鸭寨饭,是黔西南布依族苗族自治州兴仁市的特色菜。因主食材选用鸭而得名.这道菜的诞生,与一位名叫吴明江的老兵有关。70多年前,他带着一支百余人的队伍,为了民族的解放和人民的幸福来到兴义,驻扎下来后,他们便把部队开餐的大锅换成了小锅,这样就能炖出各种口味的鸭肉菜肴了。久而久之,这里渐渐形成了独有的餐饮文化——“鸭寨饭”也就此诞生并流传至今… 6、毕节小豆腐 毕节小豆腐是用毕节当地生产的黄豆制作而成的,吃起来细腻爽口,别有一番风味~~ 7、都匀毛尖茶 这可是都匀当地的土特产呦!虽然外形纤细紧结、卷曲,毫毛显露,但是喝起来却滋味鲜爽、香气清高~~ 8、茅台酒 贵州茅台镇的特产当然非茅台莫属咯!这可是国酒嘛!不仅在中国很有名而且在国外也受到很多人的喜爱喔!不过它的价格相对来说也是比较贵的哈~ 9、玉屏箫笛 据说玉屏萧笛已经有上千年的历史了呢!而且早在明清时期就已远销海外了... 10、水城春茶