萝卜炖粉条怎么做好吃？
萝卜和粉皮是绝配，在东北，冬天的时候，家家户户都会做一锅热乎乎的萝卜炖粉条。 萝卜炖粉条做法十分简单，原料就是一块白萝卜、几棵粉丝、一小块肉（五花肉最好）、葱花、姜丝少许就可以了。
1.首先将萝卜切成滚刀状；粉丝提前用温水泡发备用 2.锅烧热后加油，下入肉丝煸炒至变色，加入葱姜片继续翻炒出香味 3.锅中倒入适量热水，水量要没过食材，大火烧开后转小火炖煮5分钟
4.放入切好的萝卜块和泡好的粉丝，继续小火炖煮10-15分钟即可出锅装盘了 这道菜的特点就是汤白味浓，非常的下饭。如果喜欢吃辣的话也可以放一些干辣椒段一起煮。还可以加点海带、豆腐什么的，也是非常好吃的。
其实这个菜的做法非常简单，不过我习惯把汤汁熬制浓郁后再放粉条，这样粉条更容易入味。当然你也可以先把粉条放进锅里，再倒进汤汁，然后盖上锅盖焖上一段时间就好了。
最后说一下，萝卜炖粉条里放的粉条应该是比较爽滑劲道的红薯粉条哦~ 在寒冷的冬季来上一碗热腾腾的萝卜炖粉条，真的是暖胃又暖心啊！ 推荐大家试一下哈^_^