里鱼怎么做好吃？
1. 准备食材，一条鲤鱼去鳞，切去头和尾巴，然后从尾部顺长切成三段；
2. 在鱼肉的正面和背面分别斜刀切几刀至骨，但不要切断，这样鱼肉会更加松散入味儿~在鱼的内部切十字花刀；
3. 再把葱姜蒜改刀备用;
4. 调一个简单的料汁，一勺生抽、两勺料酒、半勺老抽、半勺白糖、两勺陈醋和一勺淀粉搅拌均匀后备用;
5. 把切好的鱼段放在盆中，倒入料酒去腥，然后再放入一半的葱姜蒜和盐抓拌均匀腌制10分钟左右；
6. 碗中加入一小勺面粉，再把腌制好的鱼段放在干面粉上滚一圈让每一条都裹上面粉，防止烧制时粘锅；（也可以不用面粉直接下油锅炸制）
7. 起锅烧油，油要淹没过鱼段，油温五成热时下入鱼段炸至定型后再翻动，避免炸糊，中火油炸六分钟左右捞出来控油；
8. 锅中留底油，放入剩下的葱姜蒜末炒香，再把刚才调好的料汁倒入锅中烧开，汤汁浓稠即可；
9. 炒好的料汁浇在鱼身上，再撒上一些白芝麻增加香味增香提味！
优质答主
2015年暑假的时候去成都，在杜甫草堂旁边的一个茶馆喝茶（里面有个小花园），有好多人在那钓鲤鱼、钓鲫鱼和鲢鱼，不过大多数都是钓鱼高手，他们钓的都是大草鱼之类的，我主要是自己瞎搞来着。
当时我记得我是拿着一根细线和一个蚯蚓来着然后自己做的饵钩，具体是什么我也忘了，反正就是拿一团棉花沾上泥，然后把蚯蚓放进去做成一个球状，然后用这个诱饵勾到河边的灌木丛那里，大概花了十几分钟吧，突然看到水面上漂起来了，当时我兴奋得不行啊 ！但是没来得及拍照就沉下去了……然后就捞起来，用一根手指粗的柳条做了一个长度的抄网，把鲤鱼拎了上来。
我当时觉得这条鲤鱼大概有16斤重，因为太重了我一个人抬不了，就放在地上准备用手捧起来，谁知道刚捧起一半鲤鱼就滑了下来又掉进了水里。
后来我又用石头、砖头什么的把鲤鱼砸晕，然后直接抱着跑了…… 最后我把鲤鱼给了茶馆老板做下酒菜了。
