吃糖醋心里美什么作用？
糖醋心里美就是心里美萝卜用食醋和冰糖泡制的一种美食，冬天吃凉了以后喝上一碗，对治疗肚子的凉痛非常有效果，同时还有清脆的口感，冰凉的滋味，酸酸甜甜的味道也是十分的好吃，萝卜萝卜，其实就是我们经常说的那个样子非常丑陋，味道非常甜的萝卜，属于萝卜中味道最甜的蔬菜。
心里美萝卜所含的氧化酶能分解食用后的油腻食物，促进胃肠蠕动，起到帮助消化的作用，而且萝卜中的一些微量元素能提高肝细胞的解毒能力。
生吃心里美萝卜能刺激胃肠毛发，促进胃肠血液循环，促进消化液分泌，并刺激胆汁分泌，有助于排泄，萝卜中还含有淀粉酶能分解面粉，容易被人体消化吸收。
萝卜所含的糖化淀粉酶和液化淀粉酶超过薯类和其它水果，并且萝卜中维生素C的含量超过同样重量的苹果。心里美萝卜的含钾量在蔬菜中尤为突出，具有促进血液循环，降低血液胆固醇的作用，适合于高血压患者食用。
糖醋心里美萝卜对治疗肚子受寒后引起的腹痛效果是非常好的，还可以增进食欲，促进消化，对胃肠还有清热的作用，是一种营养价值非常高的泡菜美食。