包米糊子有什么功效？
玉米面含有脂溶性维生素a、e等，维生素e有助于控制血糖，还有抗癌、美容等作用；胡萝卜含有丰富的维生素、胡萝卜素以及挥发油等，可入肝、脾经，有健脾和胃、养血美肤的功效；香菇有促进体内血液循环的作用。
另外，玉米面中含有丰富的不饱和脂肪酸，和含有月巴氨酸等氨基酸，以及钙、磷等矿物质。这些成分，能抑制总胆固醇以及 triglyceridel的上升，还能降低血液中的胆固醇，达到降血压的作用。所以，高脂血症、高血压，冠心病这样的心脑血管疾病的人群，宜常用玉米面做点心。
用胡萝卜泡水，将发好的米、面粉、玉米面拌入泡好的胡萝卜水中和成稍软的面团，饧20分钟。
将饧好的面团摘成小剂子，按扁包入黑芝麻馅，收口朝下按扁。
平底锅中刷上层薄油，将馅饼放入，小火烙制。
烙至两面金黄、内部熟透后，即可享用。
馅饼皮暄香，胡萝卜和馅料沁入到饼皮之中，馅料绵密，香甜。