南瓜面包好吃吗?
第一次吃这个面包是三年前,一个日本留学生在宿舍里煮了泡面,还热了两包辣酱。 那是我在日本吃的第二顿饭。 虽然我早就吃了味噌汤、纳豆、烤红薯,但那顿饭我还是记忆犹新。 因为那个日本人说了这样一句台词 “你吃过正宗的重庆火锅和四川火锅吧?” 我当时很惊讶,因为一般日本人不会把“火锅”这个词的发音发成“hu jiao”的,一般都是“sui gen”或者“wan gen”。 这个留学生很可爱,还很热情地邀请我和他一起食用。 我至今记得那个味道,有点油,但很香,也够辣的…… 之后,我又多次吃到这种面包,是在美国一个中餐厅的套餐里(米饭+黄瓜炒鸡蛋);
在加拿大一家华人超市买的罐头上;以及前不久在罗马尼亚一家中国人开的餐厅里(油麦菜拌粉丝+馒头)…… 而最奇怪的的一次,是我和我妈妈在北京旅游的时候,在全聚德吃烤鸭,服务员端上来一个盘子,里面放着一片荷叶,上面摆着几片柠檬,再点缀了几颗芫荽,旁边一个标签上写着“自制酸黄瓜”。 我疑惑地问我妈:“这是做什么啊?” 我妈笑着跟我说:“这是给你的咸菜呐!” …… 后来,我回国自己做了腌黄瓜,用泡菜坛子和红糖腌制了一下午,拿出来拌白糖吃,居然有特别特别像的记忆里的那种味道! 就是这种味道让我着迷,于是我用黄油、鸡蛋和水按一定比例调配好面粉,加入了酵母,做了两个大的南瓜面团,发酵了一晚上。 南瓜的味道很浓很重,我担心不好吃,但是烤出来一尝,居然有种奇妙的回味,有点像小时候吃的糖果、瓜子之类的糕点,有着令人怀念的“奶香味”。 后来我才知道,这其实是日式甜面包的特征——口感蓬松柔软、入口即化,搭配咖啡或者牛奶都可以。
题主可以尝试一下哦~