虾米瘦肉粥有什么作用?

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虾米瘦肉粥是用虾米、猪瘦肉、大米、生抽、生姜、料酒、食盐、白糖、胡椒粉、麻油等食材制作成的一道美食,虾米瘦肉粥鲜香开胃,汤汁浓稠,口感丰富,营养美味,具有补脾益气、开胃理中、温肾壮阳等功效。

中医认为,虾米有通乳、养肾的功效;瘦肉味甘咸性平,入脾、胃、肾经,具有补肾养血、滋阴润燥等功效;大米味甘性平,有利小便、资脾胃、厚肠脾的功效;生姜味辛性微温,入肺、脾、胃经,有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效。虾米瘦肉粥合用,有补阴血、温脾胃、暖肾阳等功效,可用作病后体虚、脾胃阴虚、脏腑久嗽虚喘、大便燥结等病症的辅助疗法。

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