糖醋排骨用什么醋最好？
在制作糖醋排骨的时候食醋种类的选择是非常重要的，因为食醋不同的，里面含有的酸性物质是不一样的，所以制作出来的糖醋排骨的口味也是不一样的，如果想要制作出来的糖醋排骨味道更加的香甜一些的话，一般情况下可以使用米醋或者是凉醋。
如果想要制作出来的口感更加酸一些的话，可以使用白醋或者是苹果醋，当然在进行选择的时候需要注意苹果醋尽量使用没有加糖的，否则的话糖度会超标，制作出来的糖醋排骨甜味过于浓郁，而且米醋在选择的时候也要用没有加糖的，否则的话也会影响糖醋排骨本身的味道。
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