山药小米粥怎么做好吃？
山药是我们日常生活中常见的食材，其营养价值高，含有人体所需的多种营养物质，被营养学家称为“天然补药”、“药食兼优的食物”。 那你知道山药怎么吃最有营养吗？ 其实山药的吃法有很多，可以炒菜、炖汤或是用来烙饼等。而最营养的吃法应该是和米面混着吃，作为主食。今天就分享一道山药小米粥的做法。
【原料】 山药300g、小米150g。
【制作】 1.将山药去皮，冲洗干净后切成小块；
2.小米淘洗干净，置于清水锅中，大火煮开后再小火慢煮20分钟左右；
3.倒入山药，搅拌均匀，继续用小火熬煮1个小时左右即可。
【功效】 健脾养胃，宁心安神。
【注意】 脾胃虚弱、腹泻患者适宜多食，但感冒急性疾病期间应尽量避免进食。