小鸡腿如何烧好吃?
分享一道我超爱的做法! 材料: 小鸡腿500g、黄豆酱2勺、生抽2勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、糖适量、葱段适量、姜切片、干红辣椒适量 步骤:
1. 小鸡腿洗干净,加入2勺生抽+1勺老抽+2勺黄豆酱+1勺豆瓣酱+适量糖,搅匀后腌制半个小时以上(晚上做早上吃正好)
2. 平底锅倒适量油,把腌好的鸡腿肉放进去煎至两面金黄,这时候可以放葱姜和干辣椒爆香一下
3. 把所有食材都倒入砂锅,加水没过鸡肉,大火煮开后再小火焖40-60分钟就可以了~
这样做出来的鸡肉咸香软糯,连骨头都是香的哈哈哈~一口下去超满足!配上一碗米饭美滋滋啊~