玉米炒鸡蛋好吃吗?
我是东北人,从小吃玉米长大.我对玉米有很多的情结在里面! 就我个人而言,我不太喜欢吃玉米蒸着吃或者煮着吃(我吃不了硬的食物),反而觉得玉米煎、烤或者做沙拉会好吃一些。 但是,如果要用玉米来做成一道美味的菜肴,玉米炒鸡蛋绝对是首当其冲。
在烹饪方法上,我觉得用油量大一点会更香。先把鸡蛋打散,把切好的葱花和盐加到里面搅匀;然后把切好的玉米粒也放进去,拌匀后备用。 接下来把炒锅烧热,倒入适量的食用油,油热后把搅拌好的玉米蛋液倒进去,开大火快炒,等到鸡蛋熟了就可以吃了。 这样炒出来的鸡蛋蓬松、鲜嫩,裹着金黄的蛋液,看着就很诱人,吃在嘴里更是鲜咸可口、香味四溢。 用这样的方法做出来的玉米炒鸡蛋,保证让你越吃越想吃。
我还想到一个让这道菜品更加美味的方法——在炒鸡蛋的同时,往锅里撒些胡椒粉,味道会更好哦~