脾胃不好吃什么汤?

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我有一款汤品,可健脾养胃、利水消肿,对胃炎、胃溃疡有很好的作用,经常喝还能消除肥胖引起的腹胀,这款汤就是薏米扁豆粥 原料:炒熟薏米100克,炒扁豆50克 做法:两味加水熬成汤,可连服一个星期左右。病情严重的人最好去医院做相关检查后遵医嘱服用。 《本草新编》中说到:“苡仁,补脾健胃,去湿热,利小便,消水肿之圣药也。” 《本草便读》中也提到: “苡仁,味甘淡,性微寒,归脾、胃二经,能利湿,故可为脾虚湿盛病之要药。” 薏苡仁对于脾虚者而言是再好不过的养生食材了。

除了薏苡仁外,汤中还加入了扁豆。 《中国药典》中记载,扁豆“性平,味甘,归脾、胃经”,“功能主治:健脾和中,消暑化湿。用于暑湿吐泻,脾虚呕吐,食欲不振,大便溏泄。” 所以说,这道汤具有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱引起的水肿也有很好的疗效。

这还是一款祛湿汤,有助于祛除体内湿气。因为湿气重经常会引起关节疼痛、肢体麻木等症状,还会加重肠胃负担,造成消化不良。而祛湿最讲究清热、利水的结合,通过这道汤就可以达到这个效果。

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一、五指毛桃煲乌鸡

材料:乌鸡四两、五指毛桃100克、蜜枣2枚、生姜3片。(3-4人量)

制作:将乌鸡洗净切块,放进沸水中稍焯,捞起洗净血沫。然后将所有食材一同放进砂锅内,加入清水2500毫升,大火 10 分钟改小火40分钟,调入适量精盐便可,此量可供3~4人食用。

二、五指毛桃炖瘦肉

材料:五指毛桃60g、枸杞15g、黄芪20g、蜜枣3个、猪瘦肉300g。

做法:1、五指毛桃、黄芪、蜜枣分别洗净;枸杞浸泡;猪瘦肉洗净切块。2、把全部材料一起放入砂锅内,加水适量。3、武火煮沸后,改用文火煲1.5小时,调味即可。

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