如何炒丝瓜好吃窍门？
【炒丝瓜】用料 丝瓜两条；蒜头三瓣；葱花适量；盐、生抽和鸡粉，各适量。 做法 1.准备好所有的食材后，把丝瓜去皮切成段，然后用刀背刮去丝瓜的籽。
2.把切好的丝瓜放入盘中备用。
3.再把蒜头和葱切成碎末放进碗里，加入少许生抽调成酱汁待用。
4.热锅热油，爆香蒜末后，倒入丝瓜快速爆炒片刻至断生。
5.然后在丝瓜上盖上盖子焖煮一会儿。
6.煮至汤汁变少，加入调好的料汁和葱花，大火收汁即可关火出锅啦！ 一盘美味又好吃的炒丝瓜就完成啦！是不是很简单呀~快来试一试吧～
小贴士 1.在炒制的过程当中，千万不要加水哦！ 2.不喜欢吃葱的可以跳过加葱的步骤啦～