炖骨头加什么好吃？
1、准备食材，大骨头（脊骨、棒骨）、土豆、胡萝卜、洋葱、香菜、桂皮、香叶、老抽、生抽、冰糖、白酒。 2、先把骨头洗干净，冷水下锅，煮至开锅出血沫。 撇出血沫后，加入葱姜料酒去腥。 再加入各种调料和食材，炖一个半小时左右至酥烂。
3、炖好的骨头夹出来放到碗里，汤汁过滤掉渣子，淋在碗里的骨头上面，撒葱花和香菜即可食用了～ 喜欢喝骨汤的也可以把各种香料和食材都捞出来，放盐调味后再放点胡椒粉提鲜就可以啦！ 这样一碗热腾腾，香喷喷的炖骨头就做好啦！一口咬下去满嘴都是肉，软烂入味，鲜香不腻呢！