花菜的根部好吃吗？
我特别爱吃花菜，无论什么做法都爱吃，尤其是蘸着酱吃，那个美味简直了！ 但是之前不知道花菜的根可以这样吃，以前都是连锅一起洗刷刷，然后带皮一起吃掉（其实也分不清到底是什么吃掉了= =）。 前几天买了几个西兰花（其实就是白花菜啦~），回家清洗的时候特意留了好几根的根没洗，因为实在太想尝尝味道了~用开水焯了一下，再用酱油、糖、醋和剁辣椒调了个汁儿淋在上面，居然非常得好吃！又嫩又脆，还有点清香味儿。
原来很多人不爱吃花菜跟也有很大关系啊~~哈哈 我还用来拌了米饭，连吃两碗！太赞了！ 所以以后再也不扔花菜根了，就连那些被虫子咬过或者长得不太完美的花菜也别再扔掉咯，说不定正合我意呢～