柳絮怎么凉拌好吃?
1.准备材料,清水冲洗后放入碗里,加入食盐腌制20分钟 2.锅中放水,水开后倒入腌好的柳絮,再次煮开后关火,让其在汤汁里浸泡30分钟左右 3.捞起浸泡后的柳絮 用凉水多冲洗几遍,滤干水分备用 4.在滤干水分的柳絮上撒少许胡椒粉、香油(或者橄榄油)、生抽、醋,拌匀即可食用啦~ 也可以加入一些花生碎和葱花增香哦!
注意:用盐水泡过后,可以用手轻轻搓揉,这样能更入味儿~~ 不喜欢吃辣的可以不加辣椒油;如果喜欢吃特别辣的,那就加一点儿辣椒油~~ 喜欢酸甜口感的多放一点糖或陈醋~~ 这玩意儿吧,不腌不煮直接拌着吃也还行……就是有点儿淡……加点点盐有咸味儿了就好了~~~ 总之,这是一道非常简单又好吃的菜~赶紧动手做起来吧^_^