几月的木瓜好吃？
每年到了12月的时候，就是吃木瓜最好的时候了，因为这个时候是木瓜的盛产期，在南方许多地方都有种植木瓜，不过最佳食用地区是在两广之地，特别是广西武鸣一带，有着“世界长寿之乡”的称号，这里气候宜人、土壤肥沃，非常适宜种植木瓜，所出产的木瓜也远近闻名。 那么什么时候吃木瓜最好呢？其实木瓜在整个12月份都可以采摘，但是要论口感的话，还是顶极佳品级的木瓜要在12月底和来年1月初的时候才好吃，因为这个时期上市的木瓜经过了一个寒冬的储藏，营养积累丰富，水分充足。且糖分含量最高，吃起来的口感最甜。
当然，在12月底的时候也并不是所有的木瓜都好吃，要想吃到香甜多汁的木瓜还得看下面这几方面——
①看颜色：好吃的木瓜色泽呈亮黄皮橙色，表皮比较光滑，而味道较酸的木瓜则皮色暗沉。
②摸触感：优质好瓜的瓜表皮薄而柔软，若果刺比较坚硬而且手感很硬的话，那说明木瓜还不算成熟，口感酸涩；反之，如果表皮比较软，用手轻按就能看到明显的凹痕，并且不容易恢复，说明这木瓜成熟了，吃起来酸甜适中。
③掂分量：同品种的木瓜，越重的越好，这样的木瓜皮薄肉厚，纤维细腻，口感较好。
④看切口：优质木瓜的切面比较平整，有完整的果眼，而品质差的木瓜切面粗糙，果眼也不大完整。
⑤试口味：好的木瓜肉质脆嫩，汁多味甜，口感细腻，带有一丝清甜的果香，而品质差的木瓜果肉韧而不爽，酸味重。