五花肉蒸肉怎么做好吃？
“干豆角焖排骨”是我非常喜欢的一道菜，每次做都好吃到舔盘子！ 准备食材： 带皮五花肉、千页豆腐（或者土豆泥）、干豆角、葱、姜 需要调料： 料酒、老抽、生抽、白糖 1.干豆角用冷水浸泡半个小时，泡软后沥干水分切段；千页豆腐切厚片备用。
2.五花肉洗净切成薄片，加葱姜八角料酒腌制十分钟去腥。
3.锅内烧热油，放入冰糖翻炒至融化颜色变深，加入肉炒至上色，接着调入老抽、生抽和白糖炒匀上色，加入开水没过食材大火煮沸后转小火焖煮一小时左右。
4.放入千叶豆腐和泡发好的干豆角炖煮至熟透，最后调入味精或鸡粉提味即可。（如果喜欢汤汁浓稠的可以多留一些汤汁收浓） 小贴士 ①这道菜不需要额外的盐了，因为酱料中含有食盐成分。
②选择带皮的五花肉会更有嚼劲，如果不喜欢吃皮可以刮掉油脂再烹饪。
③没有冰糖可以用白糖替代，但是冰糖的味道更甜。
④这道菜的热量很高，想要减肥的朋友不建议食用哦~ “干豆角焖排骨”是我非常喜欢的一道家常菜，每次做都好吃到舔盘子！喜欢的朋友一定要试试哦～