花菜面条怎么做好吃?
准备食材: 花菜半颗、挂面1把,油盐适量、葱花少许。 做法步骤: 1.准备好需要的食材。(因为我不喜欢吃肉所以没有放)
2.锅内水烧热后放少许盐,下入挂面煮开锅后转小火煮8-9分钟至熟。(注意观察,等面条变软了就可以加花菜了)
3.花菜掰成小块,用淡盐水浸泡10分钟左右。(可以有效的杀死里面的虫子,也可以去除上面的残留物)
4.起锅热油放入葱花爆香,然后倒入花菜大火爆炒。
5.加入适量食盐调味,继续大火翻炒均匀即可出锅。
6.出锅盛盘,开吃吧! 这就是我做的花菜炒面,是不是很简单呢~ 花菜的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B族维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等营养成分。其中膳食纤维含量最高,每100克花菜中含有膳食纤维约7克的。
食用价值:
1.美容护肤:花菜中含有丰富的维生素C成分,而维生素C不仅可以抗氧化还可以美白,经常吃花菜可以让皮肤白净细嫩;
2.增强免疫力:花菜含有多种营养物质,比如微量元素硒和锌,而这两种物质具有增强免疫的功能;
3.促进生长:花菜含有丰富的纤维素,可以帮助胃肠蠕动,有清肠通便的作用,同时含有的类黄酮物质可以保护肝脏,因此对于肝功能不正常的人可以适当进食。