早餐炒鸡蛋怎么做好吃?

商梦弦商梦弦最佳答案最佳答案

【香煎黄瓜火腿蛋饼】—— 外酥脆里嫩,一口下去超满足! 黄黄瓜这种食材啊,真的是万能的。随便做个沙拉就是新鲜爽口,配上酸奶做成三明治也是美味非凡。今天要做的这道早餐饼,有它锦上添花,滋味更加丰富呢~ 早餐来一盘,配杯豆浆,美滋滋~~

【制作做法】

1、首先准备一下食材哦:黄瓜一根(约250g)、鸡蛋3个、面粉半碗、黑胡椒粉适量、盐适量、五香粉适量、辣椒粉适量; 我这里用的是擦菜器,把黄瓜擦成细丝备用。也可以用削皮刀哦,效果一样棒哒~

2、然后在黄瓜丝里面打入三个鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀后加入面粉和适量开水搅匀至面糊状。

3、平底锅刷一层油,舀入一勺面糊摊平,小火煎至定型变金黄色就可以了。

4、最后切块,撒适量孜然粉和辣椒粉拌匀就可以开吃了。外面酥脆,里面鲜嫩,还有黄瓜独特的清香,一口下去超满足啦~

范霖范霖优质答主

1. 首先,我们准备食材有:三个土鸡蛋,葱花若干,花椒粉少量(爱吃辣的也可以放辣椒),盐巴、胡椒粉等配料随意。

2. 将以上所有配料均匀地搅拌到蛋液里,使每一块都挂上鸡蛋液哦~

3.起锅烧油,油温六七成热的时候,下锅炸!一定要全程小火哟~~不然会焦掉哒~~大约六成干时,就可以捞出来啦~~这样酥脆又嫩软的蛋就做好咯~~~真的好好次吼吼吼…… 我一般会在上面撒点孜然粉和熟白芝麻增香滴(๑乛◡乛๑)

4.接下来就是我最喜欢的环节了!那就是把刚炸好的鸡蛋掰开!然后浇上灵魂酱汁儿!!(别问我是啥汁儿,反正很美味就对了嘿嘿嘿…………)一碗好吃的葱油拌面就好了呢…

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