青玉米怎么做好吃？
分享5个简单又好吃的做法，赶紧get起来！ 1、玉米排骨汤 材料：排骨400g、玉米2根、胡萝卜1根、花椒8粒、姜2片、白醋适量、料酒少许 做法：①排骨用水焯一下（水里放少量料酒和盐），洗净；玉米、胡萝卜切块备用。②锅内放水，放入排骨、姜、花椒、白醋，大火烧开后再煮3分钟左右，撇去浮沫。③将排骨、玉米、胡萝卜放入锅中，大火烧沸后改小火炖约半小时即可食用。
2、蜜汁烤玉米 材料：玉米2根、白糖适量、蜂蜜适量、黄油或者植物油适量 做法：①锅中放水，加入白糖和玉米，煮沸后转小火慢慢熬煮，并用勺子搅拌，防止粘锅。②等到所有玉米煮熟并且汤汁收至一半时，加入适量蜂蜜继续用中小火煮10分钟，关火让甜汤浸泡在锅里，使其充分入味。③拿出烤箱预热5分钟，把玉米放在烤箱里烘烤5分钟后取出，在表面刷上黄油，均匀撒上砂糖后烤箱再预热5分钟。④再次把玉米放进去烘烤几分钟，等到表面金黄酥脆即可出锅。
3、凉拌玉米粒 材料：玉米棒子3根、青椒半个、红椒半个、胡萝卜半根、葱花适量、生抽1勺、老抽半勺、香醋2勺、白糖1勺、油盐适量 做法：①玉米洗净后掰成小段，青椒、红椒切丝，胡萝卜切片。②锅置火上，放油烧至四成热下入玉米段煸炒。③炒至玉米变软，底部开始结焦，加入所有调料搅拌均匀后大火收汁儿即可。
4、玉米三鲜蒸饺 材料：猪五花肉500g、玉米1根、鸡蛋2颗、木耳(水发)适量、虾仁适量、酱油适量、香油适量、花生油适量、盐适量、味精适量 做法：①猪肉剁碎后打入鸡蛋，搅拌均匀后依次加入淀粉、酱油、芝麻油、花生油调拌均匀。②玉米剁成玉米糁，木耳切丝，与虾米一起加入肉馅中拌匀，调味后做成饺子馅。③饺子皮擀薄后包入馅料，做成饺子生坯。④笼屉铺上湿纱布，将饺子生坯摆放上去，沸水旺火烧蒸15—20分钟即可。
5、椒麻玉米鸡 材料：嫩鸡1只、玉米2根、红辣椒2根、葱白1段、姜片3片、花椒粉2小匙、蛋清液、玉米淀粉适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、熟芝麻适量、生抽适量、香醋适量 做法：①鸡肉洗净切成块，加1/2小块姜、1小匙盐抓匀腌制20分钟以上。玉米拨开玉米粒待用。红辣椒去籽切成辣椒圈。葱白切成末。②腌好的鸡肉去掉姜末，倒入适量淀粉抓匀备用。③热锅热油爆香剩下的姜片，加入辣椒圈葱末翻炒出香味。④加入鸡块迅速滑炒，直到鸡肉变色。⑤加入两碗清水，大火煮开，然后调入适量生抽、白砂糖、盐、鸡精，最后倒入玉米粒，煮至汤汁浓稠，加入花椒粉和熟芝麻搅匀即可。