冬瓜煲骨头汤的功效是什么？
清热生津：冬瓜含水量90%以上，几乎不含脂肪，又有高钾低钠的食物，是肾病、水肿、高血压、肝脏病人理想的食疗蔬菜。在酷暑季节，吃烧冬瓜或煮冬瓜汤饮，不仅消暑解热，还能润肠胃，生津液，有清热生津作用。清热解毒：冬瓜性凉味甘，入肾、大小肠、胃经，有清热解毒之功效。冬瓜皮15-30g，鲜生地24-30g，生山药15g，青子芩9-12g，野菊花15-18g，水煎服，可清热解毒治痈肿。化痰止咳：冬瓜汁（生冬瓜捣汁）15-30mL，蜂蜜30g，开水15mL冲服，早晚各1次，可止咳化痰治干咳少痰、咽喉不利。
冬瓜在中医眼里是上佳之品，味甘，性凉，能清热解毒、利尿消肿、除烦止渴、祛湿排脓。它的粗纤维含量高，在肠道中就像一把小扫帚，能减少粪便中致癌物质在肠道的停留时间，吸附有害物质，保护消化道粘膜，因此还能降低结肠癌的发病率。而排骨性平味甘，有补肾养血、滋阴润燥的功效，尤其与冬瓜相配的话，适合夏季体虚、气血不足、烦闷无食欲的人吃，也是高血压、肾炎水肿、心血病人理想的食疗佳肴。