花椒有什么功效？
一、开胃消食，增加食欲
花椒味辛，温肺止咳，祛风除湿以及强心、杀虫等作用，是良好的兴奋剂，能缓解腥味，并有特殊的香麻气味，是人们喜食的调味品。而食欲的产生与消化道内的温度关系密切。适当吃些五香豆或用花椒煮汤面吃，对食欲缺乏、消化不良有一定效果。
二、止痛
《本草纲目》中指出：“花椒味辛气烈，禀火土之纯阳，故能除风邪，治冷湿，追涎杀毒，制鱼肉之毒。”如果被蜈蚣、蜂、蝎子、毒蛇等叮咬时，可取花椒15-30克煎水洗患处。外伤瘀肿出血，可取花椒研未，和鸡蛋清涂在纱布上，贴患处。
三、抗菌
若不慎中了食物的毒，可取花椒20克煎服。若是吃鱼吃醉了，花椒煮水加点生姜，稍喝一些便可解毒。《中药学》指出：“对金黄色葡萄球菌及宋内氏痢疾杆菌有抑制作用，可用来治疗急慢性肠胃炎及菌痢。”