过生日做什么好吃的?
我今年生日那天,做了鸡蛋糕和你 先说这道鸡蛋糕和你 原料非常简单,两个鸡蛋、适量面粉和盐就可以啦~ 把两个鸡蛋打散在碗里,加入半小勺食盐,然后慢慢倒入温水(千万别一下子都倒进去!会被烫死),边倒水边搅拌,直到变成这种黏稠的糊状就行啦~ 接下来就是很重要的步骤!蒸蛋一定要铺保鲜膜!这样才不会粘锅哦~ 然后把糊糊倒进碗中,上锅蒸15—20分钟就大功告成啦~ 端出来之后可以在上面筛一层糖粉做装饰,当然不筛也可以啦~ 我是在超市买的速冻冰糕,冰糕本身的味道很重,所以蛋糕卷里面我没有再抹奶油或者果酱之类的了,直接吃就很美味啦~ 外面卖的小蛋糕一只就要十几块,自己做超级便宜还新鲜健康呢~
再介绍一道简单快手的菜——柠檬可乐烤鸡翅 首先准备食材,鸡翅中、柠檬、生抽、老抽、盐、辣椒粉(可选) 先把鸡翅中用清水浸泡出血水,然后用刀在鸡翅两侧划几刀,便于入味。 把切好的鸡翅中加入一勺生抽、半勺老抽、少许盐抓匀,让鸡翅更好地入味儿。 腌制半个小时左右,中途可以翻拌两次,使其更均匀地入味。 烤箱预热五分钟后,把腌好的鸡翅放在烤架上,均匀地撒上一层辣椒粉(不喜欢吃辣的也可以不加)。
上下火200度先烤十分钟,十分钟左右的时候可以刷一层调料汁,这样会更入味儿。 大约二十分钟后,鸡翅差不多烤熟了,这时候可以取出烤盘,在鸡翅上挤上些许柠檬汁提香去腥。 烤盘放回烤箱继续焖烤两三分钟就可以了。 外焦里嫩,香辣开胃的可乐鸡翅就做好啦~ 小孩子喜欢吃辣的可以稍微放多一点点辣椒面,绝对美味得让你停不下来!