甘栗有什么功效？
栗子有“铁杆庄稼”、“素中之荤”等称誉，它味甘、性温，具有养胃健脾、强筋活血、补肾御寒之功效。《本草纲目》中记载有：“生食之，治腰腿不遂；熟食之，补肾气、腰腿。”
老人体弱，食粥时放入五六个栗子煮熟，食之能止嗽癖，治反胃，合糯米研细，煮粥也健脾胃、益肾气，对老年人虚寒胃痛很适宜；对经常饮酒者，如将鲜栗子煮食，对解酒非常有效；用栗子配以粳米煮粥，经常食用可治老年便秘；如将生栗子10枚切碎，加水研汁，1次服完，连服数日，可治成年人肾脏虚弱型小便频数，及妇女肾虚带下等病症。
但栗子不可生吃，不可过多吃，因为熟栗子性甘、温，多吃易滞腻脾胃；生栗子难以消化，且还会刺激嗓子，容易使人生疮、发烧、咽喉肿痛以及瘙痒等症，因此体属热和过敏性体质的人不宜多吃。