青虾怎么做才好吃？
分享下我最喜欢吃的做法，香辣入味，非常好吃！ 具体步骤如下： 准备食材：青虾、鸡蛋清、胡椒粉、生抽、白糖、香醋、辣椒面、蒜泥、葱花。
第一步：处理青虾。先把虾须和虾脚剪掉，然后再把虾线抠出来。这样做出来的青虾更加完整美观。最后冲洗干净备用。 第二步：调酱汁。碗中加入一勺胡椒粉、三分之一个蛋清、两勺生抽、半勺老抽、三勺糖、两勺香醋、小半碗清水调成酱汁备用。 第三步：炸青虾。锅中多倒点油，烧温热后把青虾放进去炸，炸至外表金黄酥脆关火让青虾浸泡在热油中。（这样更入味） 第四步：炒调料。锅里留油，放入蒜片、葱花、辣椒面炒香，然后倒入之前调的酱汁，小火煮开。 第五步：焖青虾。把煮开的酱料淋到炸好的青虾上，盖上盖子，小火焖10分钟左右就可以出锅了。 做完以后香味四溢，看着就很有食欲吧~赶紧试做一下吧！