虫草跟什么烧好吃？
冬虫夏草可以说是“一药多用”，炖汤、蒸饭、泡酒都可以，不过最出名的吃法还要数跟老鸭一起熬制成汤。 《本草备要》载“味甘，平。入心、肺二经。功能补血生津，补精益气。为养血益气之品”。可见，虫草对肺肾两亏所致的虚劳短气、咳嗽痰血有一定疗效。而老鸭味甘性凉，具有滋阴养胃的功效，《医林聚珍》记载有治脾虚胃弱的功效，因此将二者同炖成汤能滋肾养肝，润肺养胃，有助于缓解久咳虚喘，腰膝酸软，小便不利，食欲不佳等不适症状。
除了以上介绍的两款药膳之外，还可以选择与鸡、猪蹄、胡萝卜、玉米、山药等食材一同炖煮食用。需要注意的是，由于冬虫夏草偏热性，有发烧症状的患者最好不要服用；另外，有实邪者也不宜服用，以免加重病情。