长的红豆角叫什么作用？
长的红豆角叫做豇豆，豇豆又叫长豆角、带豆，古称“悬薤”，是芸豆的一栽培变种。是属于豆科一年生的缠绕草本植物。原产印度、马来西亚等地热带区域，现在，在中国各地都有栽培。
豇豆耐热、适应性强，还具有一定的固氮能力，生食、熟食、加工均可，味道鲜美，并有止渴健脾、利尿消渴等食用功效。
豇豆一般春播，也有秋播的。春季豇豆栽培可分为直播和育苗移栽两种方式，育苗移栽的豇豆比直播的可以提前7—10天采收。一般直播豇豆采收高峰期在6月下旬至7月初，正逢暴雨集中时期，容易造成渍害，导致减产和病害发生，因此一般提倡育苗移栽。