什么排骨烧汤好?
花生莲藕排骨汤
猪脊骨2斤,花生2两,莲藕半斤。
排骨飞水去血污和腥膻味。莲藕切厚片,加适当调味料,用瓦煲煲3小时。
具有健脾胃,乌须发,养血、美容的功效。特别擅长补气,可以用于治疗气血不足之面色苍白、身体乏力、易疲倦。常食亦有乌发生发的功效。
党参百合排骨汤
排骨500克,洗净飞水去血污和腥膻味、党参6克、生姜15克敲碎、百合根200克洗净。
先煲排骨生姜30分钟后放入百合根和党参再煲30分钟加调味料。
具有补中益气、润肺止咳的作用。适用于病后、产后体虚、神经衰弱、肺结核病人。