电饼铛可以做排骨吗?

陆耀琴陆耀琴最佳答案最佳答案

当然可以啊,

原料:排骨(2斤)、土豆(2个)、洋葱(半个)、柿子椒(一个)、木耳(5朵)盐 老抽 醋 葱姜蒜 话梅 八角 香叶 五香粉 适量

做法:

1. 排骨洗净泡水半小时,中间换一次水,

2. 土豆切滚刀块,洋葱、柿子椒切块,木耳泡发洗净

3.锅内放水,葱姜蒜、话梅、八角、香叶、排骨放入,大火烧开后撇去浮沫、血沫,煮约五分钟。

4.将煮过的排骨放入电饼铛内(同时煮排骨的汤我撇去了油加了一些水也倒了一半在电饼铛内,剩余的加盐、五香粉调味冰箱保存以后煮面条用),

5.加入土豆、洋葱、柿子椒、木耳

6.加入生抽和醋调味,(生抽盖过食材即可,醋可以多放一点,去腥增香好吃)盖好盖子20分钟,然后打开盖子,大火收收汁即可。

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