蒸排骨汤怎么做？
蒸排骨好做好吃有营养，可以用来做汤。
准备500g新鲜猪肋排，一个胡萝卜，一把黄豆，适量的生姜葱段和蒜片等。先把黄豆洗干净以后用清水浸泡一个小时以上，把排骨剁成小块用流动清水洗净备用，胡萝卜削皮洗净切小块备用。
把排骨放入大一点的盘子里，把葱段和生姜片放入排骨里。放上蒜片。调入适当的盐，胡椒粉，鸡精和生抽。调匀腌20分钟左右入味。
把泡发的黄豆沥干水分放入排骨里，再放上胡萝卜和蒜片。大火上锅蒸35分钟到40分钟。
出锅前调入葱花即可享用。
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