鳕鱼片好吃吗?

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作为北方人,确实很少吃鳕鱼,之前也没吃过,所以对鳕鱼没什么特殊的感情,也不知道好不好吃。 直到前不久去了一趟大连,朋友带我去了一家他经常去的海鲜店,点了其中一道菜,冰鲜大鱿鱼,看着还蛮新鲜的,价格也不贵,30元/斤,在大连这个海鲜遍地都是的地方,这个价格真的算是非常实惠了~ 上菜之后,发现每个鱿鱼的个头都不小,足有手掌那么大,烧的很入味儿,略带甜味,微辣,鲜嫩,嚼起来很有弹性,很劲道,越吃越有味道,感觉不错,连我这个平时不怎么吃鱿鱼的人都吃了不少…… 后来临走的时候,我又买了些即食的海参和甜虾回来,海参250元/斤,甜虾120元/斤,性价比也超高,回家之后被我老公一顿夸~ 海参是即食的,打开瓶子就能吃到,很Q弹,有点嚼劲,挺好吃的;甜虾也是新鲜做好的,蘸着醋和酱油吃,味道很不错,我一口气吃了好几个~~

其实除了这两种海鲜外,这家店其他海鲜的味道也都非常不错,比如爆炒海螺,香辣蟹,韭菜鸡蛋炒海肠子,清焖甲鱼,烤海麻蛤等等,价格也不贵,适合吃货们去品尝一下!

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鳕鱼片是一道家常菜,制作难度普通,味道鲜美,营养丰富,是很多人喜爱的佳肴。鳕鱼片含有丰富的蛋白质、维生素以及不饱和脂肪酸等营养成分,对于人体有很好的滋补作用,而且易于消化吸收,适于脾胃虚弱及消化道病人食用。

鱼肉对于老人、孩子、孕妇来说都是营养健康的食材。鳕鱼是众多鱼类里脂肪含量最低的,所含脂肪基本上是不饱和脂肪酸,易于人体消化吸收,对发育期儿童和老年人非常有益,是营养价值极高的鱼之一。

鳕鱼片可以直接食用,可以开袋即食,也可以加热之后食用。如果加热的话,可以用小火将包装袋加热至热胀,然后撕开小口放尽热气,再用大火加热1-2分钟。如果微波加热,在盘中加入几滴水,用封闭盒加热2分钟以上,解冻至软。温馨提示,老人孩子可以加热过一些时间。

综上所述,鳕鱼片营养丰富,美味可口,是一种非常健康的食品。

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