炖排骨加醋吗？
炖排骨的时候加一点点醋是有好处的，因为醋能够有效的软化骨头里的钙质，炖出来的汤味道更好，而且其中含有的钙容易被人体吸收，对发育期的儿童和缺钙的老人都是非常有好处的。
另外，炖排骨的时候也可以加入生姜，生姜有袪寒的效果且能够去除排骨的腥味，炖出来的排骨更加鲜美。还可以放点枸杞子，枸杞子有补肾益精的功效，搭配排骨一起食用可以起到强身健体的作用。注意，加入枸杞子的时候要在快出锅的时候加入，否则营养容易流失。
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炖排骨的时候加一点点醋是有好处的，因为醋能够有效的软化骨头里的钙质，炖出来的汤味道更好，而且其中含有的钙容易被人体吸收，对发育期的儿童和缺钙的老人都是非常有好处的。
另外，炖排骨的时候也可以加入生姜，生姜有袪寒的效果且能够去除排骨的腥味，炖出来的排骨更加鲜美。还可以放点枸杞子，枸杞子有补肾益精的功效，搭配排骨一起食用可以起到强身健体的作用。注意，加入枸杞子的时候要在快出锅的时候加入，否则营养容易流失。