草寇炖肉是起什么作用？
草寇就是草豆蔻，草豆蔻与草果都是药食两用的优良种子，具有特殊的香气与味，均具有行气健胃，去风寒、治呕吐等作用。
两者都有健胃功效，其所含的香豆素和黄酮都能刺激胃黏膜，有助缓解胃部不适，但是草寇药性燥热，能温中，能燥湿，能温胃止呕，适用于脾胃虚弱、呕吐不食的病人，但是阴虚津少、口干咽燥、大便干结、尿赤便血的人群，要慎服草寇，不可服用它。而草果则有清热的作用，能燥湿行气，温中和胃，草寇药性较温和，草果则略温燥。两者都是药食两源的中药材，在烹饪中起到去腥解腻作用。
草寇不宜和党参、砂仁一起用，三者一起用可能会降低药效的，还可能会引起人体中某些药物副作用的，影响身体健康的。草寇不适宜和米醋一同食用，醋是酸味食品，不宜和寒性、中药材一同食用。如和草寇一同用会影响中药材的药效，影响药用。
草果适宜肺寒咳嗽、胃寒呕吐、少痰痰多人群食用，不宜外感咳嗽、肺有痰热的人群食用，不宜便秘人群食用，不宜口舌生疮、阴虚火旺人群食用，注意患疟疾人群在服用的时候要注意慎用，要依据医生指导用药。
草蔻不宜和苍术、厚朴、枳实，槟榔，黄连，黄柏，木通，白芍，柴胡，羌活，独活，白芷等一起用，这些中药材和草寇一起用会降低药效。