家常酸菜炖肉怎么做好吃？
用料
酸菜 1斤
五花肉 适量
酱油 适量
姜片 适量
盐 适量
步骤：
将酸菜用清水泡一会儿，切细待用，将五花肉切好待用，将锅烧热放油，待油烧开，放入姜片（可以防止粘锅），再加入切细的酸菜炒一下，然后加入切成小块的五花肉，炒至有香味。
再加水(大概没过酸菜和肉的量)，待水烧开，加入食盐，再加入自己喜欢的配菜一起焖煮，待到快熟的时候加点鸡精和胡椒粉，再焖一下即可起锅。
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用料
酸菜 1斤
五花肉 适量
酱油 适量
姜片 适量
盐 适量
步骤：
将酸菜用清水泡一会儿，切细待用，将五花肉切好待用，将锅烧热放油，待油烧开，放入姜片（可以防止粘锅），再加入切细的酸菜炒一下，然后加入切成小块的五花肉，炒至有香味。
再加水(大概没过酸菜和肉的量)，待水烧开，加入食盐，再加入自己喜欢的配菜一起焖煮，待到快熟的时候加点鸡精和胡椒粉，再焖一下即可起锅。