什么是大众厨房？
大众厨房，通俗说就是大家都有份的厨房，它的所有权归全体业主所有，由业主委员会或物业公司负责管理。其内部装修、用具配备等都与普通家庭厨房无异，可供没有条件建厨房的业主使用。厨房采取业主认领制，认领期限是3天或几天，过期不清场的，管理员有权将下一位认领者的物品放进去，被清出者可持认领卡到保管室提取自己的物品，以保证更多的人能用上这个厨房。
在国外，大众厨房并不鲜见。在美国中西部的小镇上，很多房屋只有1~2间房，没有可能单独建厨房，居民们都使用大众厨房解决一日三餐。而像中国这样，大都市内也存在大众厨房的说法确属少见。有专家认为，这是因为中国的家庭文化与国外有异，独门独院和“有家”的信念比国外根深蒂固，厨房是家不可分割的重要部分，是维系家庭成员关系的核心场地，而大众厨房的出现意味着很多家庭将失去这个空间，这在目前难以被国人大面积认同。但也有专家认为，随着社会的发展、人们生活节奏的加快和思想的变化，大众厨房等共享空间将能逐渐被人们认同，成为大都市的合理选择。