怎么做土豆园子?

纪小军纪小军最佳答案最佳答案

土豆园子的做法

原料:面粉适量、土豆1个

调料:油、盐、葱花各适量

做法:

1、土豆洗净去皮切碎。

2、土豆碎在筛网中筛出土豆汁(或者直接用勺挤出生萝卜泥),将土豆汁倒入碗中加盐搅拌,油烧至八成熟,倒入土豆汁糊,葱花炒香,放入土豆泥,翻炒,待沸后加入面粉,翻炒,至面饼熟就可以了。

3、将土豆园子码放在蒸锅里,用大火蒸10分钟,取出后晾凉,可当主食食用。

4、土豆园子还可以做成饺子或煎成土豆盒。

5、附:土豆饼

原料:面粉、土豆馅

调料:葱花、盐、鸡蛋1个

做法:

1、将鸡蛋打匀,土豆馅搅拌好。

2、油锅热后,将土豆馅挤成小丸子状放入油锅炸。再倒入鸡蛋液,加葱花,起锅。

3、将面和好,擀成薄片,放上土豆丸子。

4、将土豆丸子翻个,入烤箱180度,烤15分钟。

5、烤箱版土豆园子:将蒸好的芋头或者土豆切成片,码放在烤盘中,入烤箱,180度,中层,15分钟左右。出炉后,可根据喜好,刷上香甜口味的蜂蜜。

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