月子里能吃土豆么？
相信年轻的准妈妈们，大多经历过生孩子、坐月子的全过程。但或许因为从来没有怀孕过，又或许因为对生孩子的一切都充满陌生感，所以，准妈妈们对孕育孩子、坐月子的过程中发生的种种现象，都会感到无比的新奇和茫然。因为从来没有经历过，所以不知其中的苦与乐；因为不知其中的苦与乐，所以，准妈妈们就会在孕育孩子、坐月子的过程中，碰到许多想象不到的难题。而月子里能吃土豆么？可以解答其中的难题。
土豆又叫马铃薯。马铃薯是蔬菜，又是粮食。在希腊语里，它就是“地苹果”的意思。土豆拥有非常高的营养价值，除了对区域的气候有要求以外，其他几乎是无忌范围，不挑地域、不挑人、不挑气候、不挑心情……是各类人群都适合的食物，并且是物美价廉的“超级食物”。
据了解，土豆营养价值极高，除含有一一般蔬菜中的营养成分外，还含有芦丁类活性成分，该类活性成分有良好的抗氧化活性；而且还含有人体所必需的矿物质，尤以钾、钙、磷、铁含量丰富，钙、磷含量更是水果蔬菜的几十倍，另含有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素等；还有人体生长发育最重要的营养成分：蛋白质，而且蛋白质的含量非常高。
另外，土豆同时还含有优质纤维素，有润肠通便、预防便秘的功效；还有很多膳食纤维，能补偿膳食纤维摄入不足对人体的危害，同时还能起到促进血液循环、预防心血管疾病的作用。 并且含微量元素钾和植物鞣酸，能抑制血液和胆固醇的上升，有治疗高血压和心脏病等功效。
营养学家研究发现，土豆能调整虚弱的体质、预防心脑血管疾病、调理内分泌、开胃消食，同时还有活血和抗衰老的作用；而且，吃土豆的人寿命长寿。吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。
土豆还具有清热解毒、和胃调中、健脾益气、消炎、抗氧化、防癌、通便等功能；对于劳累久了的人，吃土豆可以静心；对于压力大的人，吃土豆可以发挥心情，在精神上轻松享受。
土豆食用方法也很多，可以生吃、可以熟吃，可以煮着吃，可以炖着吃。尤其熟吃，是大多数人的习惯。但是吃土豆一定不要忘去皮吃。
当然，月子里能吃土豆么？毫无疑问的回答：能！