大虾虾仁炒什么好吃？
虾仁是一种营养丰富的食材，含有蛋白质、钙、铁等元素，其中蛋白质含量比一般鱼、肉、蛋都高，且易被人体吸收，可以补充人体所需要的蛋白质和微量元素。 虾的肉质松软，容易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。另外，虾中含有丰富的镁，对心脏活动有重要的调节作用，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化。
1.黄瓜 食材准备：黄瓜2根、虾仁300g。 做法步骤： 1.将虾用清水冲洗干净备用； 2.将黄瓜去皮，切成小段，用打汁机打成泥状（也可直接用刀背剁成泥）； 3.将虾放入锅中，加入两勺料酒去腥，再加入姜丝，适量食盐，清水煮到变色即可关火； 4.将煮好的虾捞起，沥干水分，放入碗里，然后把黄瓜泥倒在上面，搅拌均匀食用。 推荐搭配： 绿豆糕 绿豆性味甘凉，富含淀粉、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、E及钙、磷、铁等营养成分，有清热祛暑、利水消肿、解毒明目、健脾利湿等功效。 材料：绿豆粉400克、面粉200克、玉米面50克、鸡蛋2个、白砂糖80克。 做法： 1、首先把白糖和蛋黄混合均匀成糖粉； 2、然后再把所有原料混合在一起，揉匀成团，装入盘中，上锅蒸20分钟左右，至完全熟透就可以了。