干贝可以怎么吃好吃?
最近很火的干贝粥来试试! 准备材料:米、水、干贝(鲜贝也可以)、葱花、食用油 第一步:淘洗米加入清水浸泡一个小时以上,我这个是前一天晚上泡好的。 第二步:把干贝放在碗底,上面铺一层切好的葱花,倒上少许食用油,上锅蒸15分钟,这步的目的是把葱香味蒸出来,与干贝融合在一块儿。 第三步:把蒸好的干贝连汤带料一起倒入电饭煲中,按下煮饭键开始煮粥。 这个过程很简单,主要是利用了电饭煲的智能化,省去了我们手工熬煮的步骤。
煮好之后的粥,米粒已经完全吸收了干贝的精华,变得晶莹饱满,一口咬下去,满嘴留香~如果喜欢更浓稠一点的口感,可以在最后几分钟关火盖上盖子闷一下下哟~ 这款粥很适合早上起来做,准备好材料放进电饭煲启动程序,起床之后就可以直接喝到一碗热腾腾的早餐粥啦~ 喜欢甜食的可以添加适量白砂糖,我个人觉得原味就很好吃了,完全不需要添加任何调味料,如果喜欢海鲜味道重的可以适当加大干贝的用量或者多炖煮一会儿让汤汁变得更浓郁些。