豆子如何搞才好吃？
把豆子和辣椒爆炒，是最简单且最营养的做法 把新买的豆子洗干净，用开水浸一下（去除表皮杂质和涩味） 锅内热油，六成热时加入葱、姜爆香，然后倒入沥干水分的豆子翻炒几下，再放入剁碎的辣椒，盐、糖、胡椒粉、味精各适量，炒均匀就可以装盘了~ 这样炒出来的豆子非常入味而且非常嫩，很下饭～
或者，把豆子煮熟放点酱油、醋、白糖拌匀当菜吃； 还可以把生豆子放入干锅中焙熟食用，也可以加点盐进去，就是味道稍微差一点，但是特别有趣！
分享一个最近发现的好东西——【豆果】 里面有很多关于豆类食品的制作方法，简单易学又美味 例如：香辣豆干丝 泡椒藕带 芋圆红豆沙 我试过之后觉得芋圆红豆沙非常好喝，推荐！ 还可以做冰棍、酸奶等等，夏天快到啦可以屯点食材，自己做健康又美味~~~