晒干的河豚好吃吗？
之前在老家，河边常能看到渔民的简易棚子，上面飘着缕缕青烟。靠近才能闻到一股香味，走到近前就能听到金属碰撞发出的清脆声音，这是有人在炸河鲀（我们那儿都叫这个字）鱼籽。 这种声音经常吸引我，让我停下脚步，然后就会看见一个白发苍苍的老太太坐在摊前，一口巨大的锅里面铺着一张厚厚的塑料膜，下面就是翻滚着的河鲀鱼籽。
老太太一边炸一边用漏勺翻搅，不时的还要把炸好的鱼籽铲到旁边的盒子里。 我常常蹲在旁边看会儿，有时实在馋了就问能不能给我尝一点？老太太总是笑呵呵的给我装一把，并叮嘱我千万不要多贪嘴。那味道真是妙不可言，酥脆喷香，满口爆浆的感觉，一直让我回味到现在。 后来离开家乡，就再也吃不到这样的炸河鲀了-------因为河滩陆续被开发了，渔民们也搬进了整洁明亮的房子里，可好景不长，由于环境污染，这里的人们患上了一种奇怪的毛病-----皮肤癌。后来环境治理后，这地方的河鲀又重新多了起来，只是再没有看到过有人在河边炸河鲀了。