南瓜酱好吃吗?
作为一个地地道道的北方人,之前真的是没有听说过这个南瓜酱的,是在一个偶然的机会下吃到的。 当时去南方旅游,住在青旅里,晚上回到宿舍看到桌子上放着一瓶东西,包装非常精致,上面还有一朵花,然后下面用英文写着“For you”,心想这是谁的礼物啊,这么贴心…… 打开之后发现是这玩意儿~瞬间被惊艳到~原来还可以这样吃南瓜! 舀了一勺放进嘴里,哇哦~香甜软糯,回味中夹杂着清爽的黄瓜味,一口下去幸福感爆棚有木有啊~~
后来回来查了查才发现这是南方的一种特色小吃,名字也叫南瓜饼,但是跟我们北方的南瓜饼可不一样。这玩意儿叫咸蛋黄焗南瓜。 据说是把南瓜切块放在锅里炖,等到熟了以后倒入容器里,然后浇上炒好的咸蛋黄和葱花,香喷喷热乎乎的,一口下去超满足的~~~ 想起了那会儿在南方旅游的时候,晚上回到酒店房间,一推门看到了放在桌上的这瓶东西时,瞬间觉得自己是最幸福的人啦~\(≧▽≦)/~ 后来回去之后我一直想着这个味道,总是买各种南瓜来做这道菜,但是怎么吃都不可能吃出当时那个味道来。
直到前段时间在超市里发现了这个~赶紧买回家做出来,果然是这个味道呀~~~~开心飞起~( ̄0 ̄)~ 喜欢美食的朋友也可以加一下我的公众号哦~